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黃毛雞比淺毛雞含有脂肪多嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-07-01 20:15

病情描述:
我上次買了一只黃毛雞和一只淺毛雞,是不是雞的顏色不同,里面含的脂肪也不相等呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞顏色的不同和含脂肪量是沒有關系的。雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。而雞的羽毛顏色并不影響雞的營養(yǎng)價值、口感、鮮嫩度或脂肪的含量。
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