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常吃空心菜有什么好處?

患者:女,43歲 提問于2018-06-30 20:04

病情描述:
夏季又是吃空心菜的季節(jié),空心菜可炒,可煮湯,可涼拌,常吃空心菜有什么好處?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
空心菜能解毒,如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷;治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載,用其內服能治熱痢,外用能治瘡痛腫毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質,故糖尿病病人食用有利于控制血糖。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以達到減肥的效果,主要是空心菜可以緩解便秘和降脂,而且里面含有大量的鉀元素和氯元素,能夠調節(jié)人體水平衡。并且空心菜還可以起到防癌,主要是空心菜是屬于一種堿性蔬菜,而且里面含有豐富維生素,能夠促進胃腸道蠕動,降低膽固醇
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