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鹽水泡菠蘿要泡多久呢?

患者:男,26歲 提問(wèn)于2018-06-24 22:45

病情描述:
我今天買了一個(gè)菠蘿回來(lái),朋友說(shuō)要拿鹽水泡,鹽水泡菠蘿要泡多久呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菠蘿最好泡半個(gè)小時(shí)左右,可以避免以上所有問(wèn)題,還能讓菠蘿更加香甜。此外,菠蘿中還含草酸,會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性,減少可能對(duì)身體的危害。
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