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深色蜜是不是比淺色蜜的質(zhì)量好?

患者:女,25歲 提問于2018-06-21 21:30

病情描述:
在買蜂蜜的時(shí)候,經(jīng)常能看到有的蜂蜜顏色較深,有的較淺。是不是深色蜜比淺色蜜的質(zhì)量好?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蜂蜜的色澤差別和蜜源種類有關(guān),如槐花蜜、荊條蜜、杏花蜜的顏色較淺,清香不膩;蕎麥蜜、棗花蜜則較為濃厚、黏稠。顏色的深淺和質(zhì)量無關(guān)。
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