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水果的維生素C含量高嗎?

患者:女,29歲 提問于2018-06-20 21:45

病情描述:
我每天都會(huì)吃水果,不知道水果的維生素C含量高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
從整體上講,蔬菜的營養(yǎng)高于水果,水果中只有鮮棗、山楂、柑橘和獼猴桃等含維生素C較豐富,其他水果所含的維生素C和礦物質(zhì)都比不上蔬菜,特別是價(jià)格便宜的綠葉蔬菜中,維生素C和鐵的含量都很高。
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