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吃了發(fā)霉的發(fā)生有什么危害?

患者:女,29歲 提問于2018-06-21 21:10

病情描述:
花生發(fā)霉了黏黏糊糊的,如果煮熟之后還可以吃嗎,如果吃了會有什么危害?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花生如果摸起來有些發(fā)粘,那么十有八九也是變質(zhì)了。花生發(fā)霉后,會產(chǎn)生一種黃曲霉毒素,這種毒素的致癌率很高,易導致肝癌
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