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為什么吃當(dāng)季蔬菜好?

患者:女,30歲 提問于2018-06-23 22:21

病情描述:
我每次上街買菜媽媽就囑咐我要買當(dāng)季的菜,為什么吃當(dāng)季蔬菜好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
當(dāng)季蔬菜是自然生長而成,能汲取最多的營養(yǎng),也同時(shí)提供給人們豐富的營養(yǎng)補(bǔ)充;不同季節(jié),人們需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素不同,養(yǎng)生食品需根據(jù)時(shí)令做出適當(dāng)調(diào)整。順應(yīng)自然生長的當(dāng)季蔬菜通常是最適合當(dāng)季食補(bǔ)的食材
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