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血糖過高與常吃蘿卜糕有關嗎?

患者:女,33歲 提問于2018-06-25 19:58

病情描述:
昨天體檢發(fā)現(xiàn)血糖過高,不知道這與我平日里特別愛吃蘿卜糕有不有關系?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
常吃蘿卜糕會使血糖升高。因為蘿卜糕里面加入了一些脂肪,因此延緩了消化速度,血糖反應比大米飯略低。但是,淀粉加脂肪的組合不利于控制血脂,也不利于提升胰島素敏感性,所以對于糖友來說,蘿卜糕也只能偶爾品嘗。
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