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經(jīng)常吃辣條會增加患癌概率嗎?

患者:男,12歲 提問于2018-06-26 21:50

病情描述:
每天下課都會去小賣部買辣條吃,經(jīng)常吃辣條會增加患癌的概率嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,在這樣的環(huán)境中,生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是很難得到有效監(jiān)控的。劣質(zhì)的過期油脂或反復(fù)使用過的地溝油有強致癌性,經(jīng)常吃用這樣的油脂制作的辣條,會增加患癌幾率。
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