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無(wú)糖食品真的不含蔗糖嗎?

患者:女,39歲 提問(wèn)于2018-06-23 19:33

病情描述:
超市里經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)一些零食包裝袋上寫著無(wú)糖食品,我想知道無(wú)糖食品真的不含蔗糖嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
很多打著 “無(wú)糖” 旗號(hào)的食物, 比如餅干、飲料等,按照規(guī)定,的確沒(méi)有添加蔗糖。但取而代之的是高效甜味劑,比如阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素、糖精等。這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。所以并非沒(méi)有蔗糖就不代表不含糖。
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