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將水果榨汁喝好嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-18 17:05

病情描述:
我在平常的時候總是習(xí)慣將水果榨汁來喝,想知道我的這種習(xí)慣好嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果還是直接吃會比較好。在榨汁的過程中,因為水果的細胞壁破碎,其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也會受到一定程度的破壞。因此,果汁營養(yǎng)是不如水果的。如果要鮮榨果汁,一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝。
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