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怎樣判斷魚經(jīng)過孔雀石綠浸泡了

患者:女,32歲 提問于2018-05-30 20:31

病情描述:
這幾天我家里有事,打算做幾個(gè)魚來(lái)吃,很擔(dān)心會(huì)買到經(jīng)過孔雀石綠浸泡的魚,我需要怎樣避免這樣的情況出現(xiàn)
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在購(gòu)買魚的時(shí)候,能通過魚鰭、魚鰓、魚身來(lái)進(jìn)行觀察,魚鰓如果是出現(xiàn)了藍(lán)綠色,魚鰭有些發(fā)白甚至是紫紅色,魚身沒有黏液,甚至有些粗糙,這樣的魚大多數(shù)都是通過孔雀石浸泡的。
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