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河豚可以吃嗎?

患者:男,34歲 提問于2018-05-16 15:51

病情描述:
都說河豚不能吃,那么請問在中國,吃河豚違法嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
衛(wèi)生管理部門對吃河豚魚的態(tài)度一直是明確的:禁止!1990年衛(wèi)生部根據(jù)當(dāng)時(shí)的《中國食品衛(wèi)生法(試行)》頒布《水產(chǎn)衛(wèi)生管理辦法》,明確規(guī)定河豚魚不得流入國內(nèi)市場,不得加工食用河豚魚。雖然當(dāng)時(shí)那版食品衛(wèi)生法早已作古,但1995年版《中國食品衛(wèi)生法》對河豚魚的態(tài)度仍然是禁止。
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