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什么是食物不耐受呢

患者:女,8歲 提問于2018-05-10 12:46

病情描述:
醫(yī)生說我的小孩有食物不耐受的問題,什么是食物不耐受呢?
共1個回答
趙月霞 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 全科
食物不耐受”是人的免疫系統(tǒng)把進入人體內(nèi)的某種或多種食物當成有害物質(zhì),從而針對這些物質(zhì)產(chǎn)生過度的保護性免疫反應,產(chǎn)生食物特異性IgG抗體。大多數(shù)專家認為食物不耐受是因為體內(nèi)缺乏消化一些食物相應的酶而無法被人體完全消化,以多肽或其他分子形式進入腸道,在那里被人體作為外來物質(zhì)識別,從而導致免疫反應的發(fā)生,產(chǎn)生食物特異性的IgG抗體。
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