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飯菜要如何搭配?

患者:男,8歲 提問于2018-05-12 22:03

病情描述:
我打算給兒子帶便當(dāng),但我平時很少做飯,飯菜要如何搭配呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
孩子正處于長身體的時候,所以所需要的能量還是比較多的。富含膽固醇的食物和富含膳食纖維、植物甾醇的豆類、豆制品、菌藻類、薯類搭配;谷類和豆類搭配、植物蛋白和動物蛋白搭配可以更好地提高蛋白質(zhì)的生物利用價值。
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