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吃地瓜葉好不好?

患者:男,30歲 提問(wèn)于2018-05-05 13:53

病情描述:
我小時(shí)候愛(ài)吃地瓜,家里種地瓜時(shí)候有時(shí)候會(huì)媽媽會(huì)摘些地瓜葉做菜吃,吃地瓜葉好不好?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
地瓜葉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的綠葉蔬菜,是很值得推薦的。富含胡蘿卜素、維生素C和鉀,每100克含胡蘿卜素5968微課,超過(guò)胡蘿卜。每百克含維生素C 56毫克,也是蔬菜中的佼佼者。每百克含鉀495毫克,也是很高的。
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