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補(bǔ)充蛋白質(zhì)應(yīng)該吃哪些食物呢

患者:男,40歲 提問于2018-05-01 16:10

病情描述:
最近在健身,教練建議多吃蛋白質(zhì)高的食物,補(bǔ)充蛋白質(zhì)應(yīng)該吃哪些食物呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們吃的魚、肉等食物是人體優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的主要來源。肉類蛋白質(zhì)含量一般為10%—20%,其中肝臟含量最高,達(dá)21%以上,其次是瘦肉,含量約17%。
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