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西蘭花有哪些營養(yǎng)和功效?

患者:女,20歲 提問于2018-04-29 20:31

病情描述:
喜歡吃西蘭花,怎樣少都喜歡吃,西蘭花本身有營養(yǎng)價值嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西蘭花屬于十字花科蔬菜,其富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。十字花科的蔬菜現(xiàn)已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言,它還有保護皮膚的美容功效。
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