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腫瘤患者吃什么顏色的蔬菜呢?

患者:男,55歲 提問于2018-05-05 22:52

病情描述:
蔬菜種類繁多,蔬菜顏色也是有很多種,腫瘤患者適合吃什么顏色蔬菜呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
適合蔬菜如:深綠色的蔬菜(西蘭花、油菜、菠菜等鈣和維生素C的含量較高)紅色的蔬菜(辣椒、番茄,橙色的胡蘿卜)紫色的蔬菜(甘藍(lán)、茄子等)白色的蔬菜蘿卜等都能提供多種維生素,微量元素和膳食纖維,是腫瘤患者的重要選擇。
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