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牛奶會(huì)越喝越缺鈣嗎？

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-04-29 19:20

病情描述:
有傳聞?wù)f牛奶可能越喝越缺鈣，這是真的嗎？牛奶會(huì)越喝越缺鈣嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
答案：否。原因：有傳言認(rèn)為牛奶的含鈣量反不如許多蔬菜，喝牛奶會(huì)使人體血液變酸，從而導(dǎo)致鈣流失。事實(shí)上，從鈣的攝入量、吸收率、生物利用率來(lái)看，牛奶是遠(yuǎn)勝于其他許多食物的優(yōu)質(zhì)鈣源。而體液有其自身的酸堿調(diào)節(jié)機(jī)制，一個(gè)健康的人不會(huì)因?yàn)閿z入的正常食物導(dǎo)致體液酸堿失衡，更不會(huì)導(dǎo)致分解骨鈣。
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