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食物要根據(jù)酸堿性來(lái)選擇嗎?

患者:男,32歲 提問(wèn)于2018-04-23 19:28

病情描述:
最近飲食很不規(guī)律,想調(diào)節(jié)飲食,要根據(jù)事物的酸堿性來(lái)進(jìn)行選擇進(jìn)食嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食物有酸性和堿性之分,它們對(duì)身體健康也的確有一點(diǎn)影響,但并不足以引起體液變酸,更與酸性體質(zhì)毫無(wú)關(guān)系。因此,食物的酸性和堿性不足以作為我們選擇食物的理論依據(jù),雖然膳食指南都會(huì)推薦多吃蔬果和奶類(lèi),少吃魚(yú)肉蛋和精制谷物,但這與食物酸堿性無(wú)關(guān)。
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