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吃動(dòng)物肝臟對(duì)身體有什么好處?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-04-26 18:39

病情描述:
帶孩子去體檢,醫(yī)生總是建議每周要吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟,吃動(dòng)物肝臟對(duì)身體有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
動(dòng)物肝臟中脂溶性維生素A(長(zhǎng)期使用電腦的人,建議適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物肝臟如豬肝 雞肝 )B族維生素和微量元素含量豐富,適量食用可改善我國(guó)居民維生素A、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)欠佳的狀況。但腦、腎、大腸等含有大量膽固醇和飽和脂肪酸,大量食用有升高血脂的危險(xiǎn),每周一次適量補(bǔ)充即可。
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