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紫色的蔬菜有什么功效呢?

患者:女,40歲 提問于2018-04-24 19:04

病情描述:
蔬菜說是顏色越深越好,那么紫色的蔬菜有什么功效呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不同的顏色象征著不同的營養(yǎng)。紫色蔬菜水果如茄子、莧菜、紫甘藍(lán)、扁豆、提子,它們具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和增加腎上腺分泌的功效。
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