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適合夏季的蔬菜有哪些?

患者:女,40歲 提問于2018-04-20 20:16

病情描述:
夏季太熱,人體缺水,除了補(bǔ)水外,我們應(yīng)該吃些什么蔬菜好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
夏季氣溫高,人體出汗多,及時(shí)補(bǔ)充水分很重要。涼性蔬菜具有生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便的作用,選擇這樣的食材可以幫助我們調(diào)節(jié)身心的不適感。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
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