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缺鐵性貧血的人怎么飲食？

患者：女，25歲 提問于2018-04-15 20:28

病情描述:
做產(chǎn)檢的時(shí)候，醫(yī)生說我缺鐵性貧血，平時(shí)要注意飲食，缺鐵性貧血的人怎么飲食呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
選擇高鐵的食物。比如瘦肉、雞肉、牛肉、魚肉、豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝、豬血、羊血、雞血等這些食物可提供體內(nèi)合成的血紅蛋白所必需的原料，同時(shí)又是高蛋白食物可促進(jìn)鐵的吸收。值得注意的是在吃這些食物的時(shí)候，一定記得配上維生素C豐富的蔬菜。比如青椒、芹菜、菠菜、韭菜、紅莧菜、油麥菜等，還有香菇、海帶、黑木耳也是富含鐵的食物，但是屬于非血紅素鐵的食物，吸收率比較低，搭配瘦肉類更合適。
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