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為什么火鍋會(huì)引發(fā)痛風(fēng)?

患者:女,33歲 提問(wèn)于2018-04-06 20:08

病情描述:
一般我們認(rèn)為痛風(fēng)病人不能能吃火鍋,那么為什么火鍋會(huì)引發(fā)痛風(fēng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
首先,吃火鍋常用許多辣椒(尤其是麻辣火鍋,底料、蘸料中都會(huì)用很多),辣椒辛辣刺激,會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),使病情加重;第二,火鍋的食材中肉類比較過(guò),還經(jīng)常用到海鮮,肉類、海鮮都是嘌呤高的食物,都會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。
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