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多吃西紅柿有什么好處?

患者:女,26歲 提問于2018-04-11 15:20

病情描述:
我比較喜歡吃西紅柿,炒著吃,涼拌吃,那么多吃西紅柿有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
對吃西紅柿的好處還是很多的,西紅柿含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內(nèi)的作用和胡蘿卜素類似,是一種較強的抗氧化劑,可能在一定程度上具有預(yù)防心血管疾病和部分癌癥的作用。
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