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膽囊炎患者為什么不能吃雞蛋?

患者:女,31歲 提問于2018-09-13 15:16

病情描述:
我患有膽囊炎六個月,今天吃了個加蛋后背心又疼,我媽說膽囊炎不能吃雞蛋,膽囊炎患者為什么不能吃雞蛋?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋性平,味甘,雖有滋陰潤燥,養(yǎng)血補益作用,但膽囊疾病之人應當忌食。雞蛋含膽固醇量極高,而膽結(jié)石形成的因素之一包括膽固醇代謝失調(diào),故應忌食含高膽固醇食品。除雞蛋外,其他禽蛋,包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等,皆不宜多食。
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