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香蕉可以冰凍后再吃嗎?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-09-19 14:57

病情描述:
夏天天熱都會(huì)特別想吃水果,尤其是冰凍好的水果,香蕉可以冰凍后再吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香蕉是不能冰凍后再吃的。所以這樣的水果最好吃新鮮的,如果要凍半個(gè)小時(shí)左右就好。另外,香蕉最好別凍著吃,一是不甜,二是凍過(guò)之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都會(huì)變黑,這是糖發(fā)酵的結(jié)果,最好別吃。
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