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食用山藥可以預(yù)防哪些疾病?

患者:女,31歲 提問(wèn)于2018-09-17 13:24

病情描述:
我喜歡吃山藥,不僅味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,想知道這可以預(yù)防哪些疾病呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
山藥的黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮食用。
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