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吃栗子要注意什么呢?

患者:女,32歲 提問于2018-09-19 14:23

病情描述:
放假回老家摘了很多野生栗子,媽媽說生栗子不能吃,吃栗子要注意什么呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;無論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;
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