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玉米須是可以食用的嗎?

患者:女,41歲 提問(wèn)于2018-09-12 12:10

病情描述:
媽媽買(mǎi)回來(lái)的玉米,清洗時(shí)都會(huì)把玉米須留下,玉米須是可以食用的嗎?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
夏季吃玉米,大家都愛(ài)光煮玉米,把玉米須扔掉。這其實(shí)是浪費(fèi)。在中藥里,玉米須又稱(chēng)“龍須”,性平,有廣泛的預(yù)防保健用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮,熟后把湯水倒出,就是“龍須茶”。
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