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糯米的營(yíng)養(yǎng)成分及其功效有哪些?

患者:男,38歲 提問于2018-09-15 11:49

病情描述:
我家人平時(shí)很少吃糯米,但身邊的朋友和鄰居買糯米的次數(shù)卻很頻繁,它們的主要營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
糯米又叫江米,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,是一種溫和的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng),主要功能是補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用,能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、滋補(bǔ)的作用,最適合在秋天和冬天食用。
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