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霉變的甘蔗吃了對(duì)健康有危害嗎?

患者:女,49歲 提問于2018-09-11 21:23

病情描述:
我前天買的甘蔗,今天拿來吃,發(fā)現(xiàn)霉變了,這樣的甘蔗吃了對(duì)健康有危害嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
霉變的甘蔗里面含有神經(jīng)毒素,損傷人體中樞神經(jīng)系統(tǒng),食用后2—8小時(shí)即發(fā)病,嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷、呼吸衰竭、死亡,其死亡率和出現(xiàn)后遺癥的概率達(dá)到50%。
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