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千滾水可以喝嗎?

患者:女,46歲 提問于2018-09-13 22:17

病情描述:
婆婆每次都把水反復(fù)煮開很多次,千滾水可以喝嗎?
共1個回答
石軍 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 肝病科
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。一般人認為,這種水因煮過久,水中不揮發(fā)性物質(zhì),如鈣、鎂等成份和亞硝酸鹽含量很高。長時間飲用這種水,水中的有害物質(zhì)會干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。這種水一般不能食用,只能做為提取水中的有害物質(zhì)研究。
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