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什么樣的飲食是比較科學的?

患者:女,46歲 提問于2018-09-17 19:45

病情描述:
養(yǎng)生節(jié)目上說,科學合理的飲食對身體非常有益,甚至可以防治疾病,什么樣的飲食是比較科學的?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葡萄糖會令體內的蛋白質和脂肪酸敗壞,產生所謂的“糖化現(xiàn)象”,加大患上癌癥以及高血壓、糖尿病等生活方式病的風險。因此飲食需要“抗糖化”。建議生活中少吃含精制糖的食物,比如面包、蛋糕等甜點,以及可樂、汽水等甜飲料。同時,主食也要有所選擇,少吃升糖指數(shù)高的碳水化合物如米飯、白粥、白面包、白饅頭等,多吃全麥饅頭、糙米、意粉、雜豆類、蕎麥面等升糖指數(shù)較低的主食。
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