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喝湯速度越慢越不容易胖嗎?

患者:男,37歲 提問于2018-09-10 21:20

病情描述:
平時工作比較忙,我吃飯的速度都比較快,最近看到電視上說,吃飯速度越慢越不容易長胖是真的嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
美國營養(yǎng)學(xué)家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量。
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