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土豆泥有營(yíng)養(yǎng)嗎?

患者:女,2歲 提問(wèn)于2018-09-14 19:07

病情描述:
我老婆經(jīng)常拿土豆做土豆泥給女兒吃,土豆泥有營(yíng)養(yǎng)嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有營(yíng)養(yǎng)的,土豆蒸熟后壓成泥,口感酥軟,更適合老人和孩子。經(jīng)過(guò)合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖血壓等人群的食療菜。酸奶堅(jiān)果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和堅(jiān)果后又補(bǔ)充了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)更加豐富,是不錯(cuò)的加餐美食。堅(jiān)果選擇核桃、腰果、花生都可以。
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