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吃面時(shí)如何增加營(yíng)養(yǎng)?

患者:女,25歲 提問于2018-09-14 19:06

病情描述:
我喜歡吃面,但是只吃面的話營(yíng)養(yǎng)不夠,那么吃面時(shí)如何增加營(yíng)養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
吃面時(shí)為了保證足夠的營(yíng)養(yǎng)可以放雞蛋或肉,素食者可以放豆腐干絲替代,以增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)。如果是吃涼拌面,建議多選擇芝麻醬,不僅蛋白質(zhì)含量高,而且 鈣質(zhì),鐵,鋅等含量都非常高。另外吃面時(shí)蔬菜除了是黃瓜絲、香菜末,或者是西紅柿,還可以加些營(yíng)養(yǎng)更為豐富的焯青菜、菌藻累等。這樣口感既豐富,又能幫助 提供營(yíng)養(yǎng)。
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