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喝黑米粥對(duì)身體有什么好處?

患者:女,22歲 提問(wèn)于2018-09-09 18:54

病情描述:
前幾天家里煮了黑米粥,媽媽說(shuō)這是養(yǎng)生粥,對(duì)身體很好的。喝黑米粥對(duì)身體有什么好處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黑米是一種種植歷史悠久的大米,可藥、可食。大量研究數(shù)據(jù)表明,大米的顏色越深,那么表皮色素的抗衰老能力就越強(qiáng)。而黑米中的色素作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。還有,這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì),是白米的5倍之多,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化很有效果。所以,一直以來(lái)黑米就被人們當(dāng)成一種滋補(bǔ)保健品。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等功效。
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