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蘿卜燉牛肉怎么做才好吃?

患者:男,31歲 提問于2018-09-16 20:17

病情描述:
老公冬天想吃蘿卜燉牛肉,蘿卜燉牛肉怎么做才好吃?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
450克白蘿卜,100克牛肉,15克大蔥,姜,10克料酒,醬油,4看鹽,2克味精,3克八角,40克花生油。將蘿卜牛肉清洗干凈,切成塊,分別放在沸水中焯一下,將鍋中加油,燒熱,加入大蔥姜,八角,鮮湯,料酒牛肉塊,等到牛肉煮爛,加入白蘿卜,燒開,將浮沫撇掉,等到蘿卜煮爛之后加入剩下那些調(diào)味料就可以了。白蘿卜有豐富的維生素,牛肉有豐富蛋白質(zhì),氨基酸,可以增強機體免疫力,非常營養(yǎng),美味健康的一道菜。
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