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吃哪些食物可以幫助解辣呢?

患者:女,26歲 提問于2018-09-12 19:30

病情描述:
每次吃完辣椒之后都辣的合不住嘴,喝水也是效果不大,那么吃完辣椒后吃什么比較好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了,蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
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