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蘿卜能補充人所需的膳食纖維嗎?

患者:女,27歲 提問于2018-09-14 19:36

病情描述:
現(xiàn)在都講究健康飲食。媽媽就經(jīng)常讓我吃一些土豆,蘿卜的如果說經(jīng)常吃可以增加膳食纖維,是真的嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
研究人員發(fā)現(xiàn),土豆、花椰菜、洋蔥、蘑菇和蘿卜等白色蔬菜含有大量的基本營養(yǎng)素膳食纖維。新研究發(fā)現(xiàn),飲食中增加土豆等白色蔬菜,既有利于增加膳食纖維以及鉀、鎂等稀缺營養(yǎng)的攝入量,又有助于提高蔬菜的總攝入量。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以補充所需要的膳食纖維,因為蘿卜當中膳食纖維比較豐富,還包括蘑菇、洋蔥、花椰菜、土豆等。在補充膳食纖維之后,能夠延緩食物消化速度,保持餐后血糖平穩(wěn),降低血液當中膽固醇含量,吃起來口感也比較細膩,平時應該嚴格控制好飲食量,不能夠一次性吃太飽。
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