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吃紅薯有什么注意事項(xiàng)呢?

患者:女,31歲 提問于2018-09-15 19:17

病情描述:
平時(shí)晚上總是會(huì)煮一些紅薯吃,想知道在吃紅薯的時(shí)候有什么注意事項(xiàng)嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生紅薯中的淀粉難以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。紅薯雖然可以當(dāng)成主食,但如果長期把它當(dāng)成主食,可能造成營養(yǎng)不良,特別是大病初愈、懷孕的特殊人群。
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