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花菜中的營養(yǎng)成分有哪些呢?

患者:女,32歲 提問于2018-09-14 20:46

病情描述:
從小就特別喜歡吃花菜,覺得營養(yǎng)價值也是挺高的,這個花菜中有哪些營養(yǎng)成分呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
花菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素b2和維生素C、維生素a等,尤以維生素c豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒。
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