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多少度水沖蜂蜜比較好?

患者:男,32歲 提問(wèn)于2018-09-13 17:59

病情描述:
我特別喜歡喝蜂蜜水,多少度的水沖蜂蜜才是最好最適合的溫度呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蜂蜜的水溫高于60℃酶變性失活會(huì)比較快,因此建議大家采用低于55℃的溫水沖泡蜂蜜。這樣既可以很好的融化蜂蜜,也可最大程度的保留蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。
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