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糖尿病患者應(yīng)如何食用蔬菜?

患者:男,22歲 提問于2018-09-08 19:12

病情描述:
蔬菜營養(yǎng)豐富,對糖尿病患者更是有利,糖尿病患者應(yīng)如何食用蔬菜?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生吃蔬菜糖尿病患者食用蔬菜的最好方式,一方面可以減少蔬菜中維生素的損失,另一方面生吃未經(jīng)油、鹽等烹飪的蔬菜可以減少油脂、鹽分的攝入。
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