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豬腦的膽固醇含量高嗎?

患者:男,28歲 提問于2018-09-15 19:01

病情描述:
我今天和朋友出去吃了豬腦,豬腦的膽固醇含量高嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
高,豬腦是一種高膽固醇食品。據(jù)分析,每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克,列各類食物之首。高膽固醇食品長期服用,對預(yù)防脂肪肝也是不利的。對已患有脂肪肝者,理應(yīng)忌食為妥。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
膽固醇含量是比較高的,豬腦屬于一種比較常見的食物,最好不要熬長期吃或者是一次性吃太多,有可能會造成消化系統(tǒng)刺激,或者是出現(xiàn)體內(nèi)膽固醇含量增高。豬腦中的營養(yǎng)價值也是非常高,其中含有多種微量元素和各種維生素,適當(dāng)?shù)某阅茉鰪娪洃浟Α?/div>
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