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反季蔬菜有害健康?

患者:女,23歲 提問于2018-09-16 18:25

病情描述:
今天買了一點(diǎn)反季蔬菜回來吃,媽媽叫我不要買反季蔬菜,反季蔬菜有害健康?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
大多數(shù)情況下,種植反季蔬菜不得不使用植物激素。一般來說,一棵植物能夠結(jié)出的果實(shí)數(shù)量是有限的,它們會營養(yǎng)優(yōu)先供給那些強(qiáng)壯的果子,至于那些有瑕疵、弱小的果實(shí)就會自然脫落。防落素之類的植物激素就可以保證讓幼果也留在藤子上,從而提高總產(chǎn)量。
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