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魚膠的營養(yǎng)價值有哪些

患者:女,28歲 提問于2018-09-16 18:23

病情描述:
魚膠的營養(yǎng)價值高,多吃魚膠對身體有好處,那么魚膠的營養(yǎng)價值有哪些?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚膠的營養(yǎng)價值較多1.在中醫(yī)上:魚膠味甘性平、養(yǎng)血止血、補腎固精,多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。2.在飲食上:魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥。3.在藥用價值上:魚膠不僅是筵席名菜,還有相當?shù)淖萄a作用和藥用價值。魚膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等,有滋陰、固腎的功效,可幫助人體迅速消除疲勞。
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